Cellulose
Een stof die is opgebouwd uit een aaneenschakeling van glucose-eenheden
Fotosynthese
Een proces waarbij water en koolstofdioxide met behulp van zonlicht worden omgezet in zuurstof en glucose
Glucose
Een belangrijk monosachararide met 6 C-atomen, dat wordt gevormd bij de fotosynthese en afgebroken bij de dissimilatie
Halfreactie
Een halfreactie is deel van een redoxreactie en heeft betrekking op de oxidatie of reductie van een stof
Monomeer
Een klein molecuul dat met zichzelf kan reageren tot polymeer
Monosacharide
Suikers met één ringstructuur in het molecuul, veelal met vijf of zes C-atomen, zoals glucose, fructose en ribose
Polymeer
Een lange keten van monomeer-eenheden
Polysacharide
Verbindingen waarvan elk molecuul bestaat uit veel monosacharide-eenheden (bijvoorbeeld zetmeel)
Redoxreactie
Een reactie waarbij oxidatie en reductie optreedt
